Te llevamos tu menú ...

 MENÚ PARA OFICINAS 

El precio del servicio de menús a oficinas ha cambiado

 NO es de 9 euros 

Si necesita este servicio consúltenos

 

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La Carta de Rast   -   C/ Cronos, 8 28037 MADRID  -    Tlf: 91 304 14 53

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Desayuno semanal

(Hasta las 12 del mediodía)

Croissant mixto + café 3.40 €

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OFERTA DE LA SEMANA* (16€)

Un Primer plato del menú+ ENTRECOT A LA PARRILLA

Pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua) postre o café

*DE LUNES A VIERNES SÓLO HORARIO DE COMIDAS

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Menú del día

12.50 € y Medio Menú 10 €(Un plato a elegir)

 

Miércoles, 29 de Marzo de 2023

 

PRIMEROS PLATOS

FABADA ASTURIANA

SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN

PISTO MANCHEGO CON HUEVO FRITO

SALTEADO DE VERDURAS CON JAMÓN

ENSALADA DE AHUMADOS CON ALIÑO DE
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA Y ACEITE DE OLIVA

 

SEGUNDOS PLATOS

CACHOPO ASTURIANO DE TERNERA RELLENO DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

HUEVO FRITO CON MORCILLA DE ARROZ

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS CON SALSA DE PIMIENTA

LOMO DE MERLUZA A LA MARINERA

 

Pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua) postre o café

 

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CARTA

 

Tostas

Block de foie con frambuesas

Anchoas con tomate

Matrimonio (anchoa y boquerón)

Pan tumaca

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y queso brie

Gulas con ali-oli

Verbena de tostas (4 unidades a elegir)

 

Platos Combinados

N.º 1 Filete de ternera con huevo frito y patatas fritas

N.º 2 Hamburguesa con patatas fritas (lechuga, tomate, cebolla y queso)

N.º 3 Cinta de lomo con huevo frito y patatas fritas

N.º 4 Tortilla francesa de jamón, croquetas y patatas fritas

N.º 5 Calamares a la andaluza, croquetas y ensalada

N.º 6 Escalope de pollo con huevo frito y patatas fritas

 

Entrantes

Anchoas con tomate triturado

Callos a la madrileña

Ensalada de tomate pelado con ventresca

Ensalada de queso de cabra con frutos secos

Parrillada de verduras con queso parmesano

Berenjena rebozada con salmorejo

Croquetas caseras de jamón (6 und)

Croquetas caserasde txangurro (6 und)

Croquetas caserasde queso azul (6 und)

Surtido de croquetas caseras (6 und)

Morcilla de arroz

Patatas bravas

Mini-hamburguesas

Empanadillas criollas (unidad)

 

Especialidades con huevo

Huevos rotos con jamón ibérico

Huevos rotos con morcilla y cebolla confitada

Huevos rotos con gulas

Revuelto de setas y hongos sobre queso brie

Revuelto de ajetes y gambas

 

Ibéricos

Jamón ibérico de bellota

Lomo ibérico de bellota

Queso curado de oveja

 

Arroces

(Mínimo 2 personas. Precio por persona)

Arroz meloso con carabineros

Arroz meloso con bogavante

 

Del Mar

Chipirones encebollados

Boquerones en vinagre

Chopitos

Calamares a la andaluza

Lenguado a la plancha

Pulpo a la parrilla con puré de patata

Merluza rellena de chipirones con salsa de marisco

 

Carnes

Entrecot a la parrilla

Chuletón a la parrilla (2 personas)

Solomillo ibérico al oporto

Presa ibérica a la parrilla con pimientos de Padrón

Cachopo asturiano (2 personas) (relleno de jamón ibérico y queso)

Carrillera ibérica estofada

 

Postres

Helados variados

Tarta de chocolate

Pudding

Pastel de queso con frutos rojos

Flan con nata

 

Baguettes

Boquerones

Anchoas

Morcilla

Bacon con queso

Lomo con queso

Chorizo de la olla

Salchichón

Jamón serrano

Jamón ibérico

Lomo ibérico

Queso manchego

Tortilla de patata

Atún con pimientos

Pepito de ternera