Restaurante La Carta de Rast-C/ Cronos, 8 28037 MADRID-Tlf: 91 304 14 53

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Desayuno semanal
(Hasta las 12 del mediodía)

Tosta de jamón serrano con huevo frito y salmorejo + café 3.10 €

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Menú del día

11,50 € y Medio Menú 9 €(Un plato a elegir)

Si eres alérgico o intolerante a algún alimento, solicita información de los alérgenos que están presentes en nuestro menú.

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OFERTA DE LA SEMANA* (15,00€)

Un Primer plato del menú+ ENTRECOT A LA PARRILLA

Pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua) postre o café

*DE LUNES A VIERNES SÓLO HORARIO DE COMIDAS

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Viernes, 1 de Julio de 2022

 

 

PRIMEROS  PLATOS

HOJALDRE DE QUESO DE CABRA CON SALSA DE ROQUEFORT

SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN

MOUSSAKA CASERA

GUISANTES CON JAMÓN

TALLARINES DE ESPINACAS CON CREMA DE SALMÓN AHUMADO

ENSALADA DE TOMATE, ATÚN Y PIMIENTOS DE PIQUILLO

 

 

SEGUNDOSPLATOS

FILETE DE HÍGADO DE TERNERA A LA PLANCHA CON CEBOLLA CONFITADA

FILETE DE TERNERA A LA PARRILLA

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

PECHUGA DE POLLO A LA VILLAROY

GALLO DE RACIÓN A LA ANDALUZA

LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE

 

 

Pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua) postre o café

 

 

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Tostas

Block de foie con frambuesas

Anchoas con tomate

Matrimonio (anchoa y boquerón)

Pan tumaca

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y queso brie

Gulas con ali-oli

Verbena de tostas (4 unidades a elegir)

 

Platos Combinados

N.º 1 Filete de ternera con huevo frito y patatas fritas

N.º 2 Hamburguesa con patatas fritas (lechuga, tomate, cebolla y queso)

N.º 3 Cinta de lomo con huevo frito y patatas fritas

N.º 4 Tortilla francesa de jamón, croquetas y patatas fritas

N.º 5 Calamares a la andaluza, croquetas y ensalada

N.º 6 Escalope de pollo con huevo frito y patatas fritas

 

Entrantes

Anchoas con tomate triturado

Callos a la madrileña

Ensalada de tomate pelado con ventresca

Ensalada de queso de cabra con frutos secos

Parrillada de verduras con queso parmesano

Berenjena rebozada con salmorejo

Croquetas caseras de jamón (6 und)

Croquetas caserasde txangurro (6 und)

Croquetas caserasde queso azul (6 und)

Surtido de croquetas caseras (6 und)

Morcilla de arroz

Patatas bravas

Mini-hamburguesas

Empanadillas criollas (unidad)

 

Especialidades con huevo

Huevos rotos con jamón ibérico

Huevos rotos con morcilla y cebolla confitada

Huevos rotos con gulas

Revuelto de setas y hongos sobre queso brie

Revuelto de ajetes y gambas

 

Ibéricos

Jamón ibérico de bellota

Lomo ibérico de bellota

Queso curado de oveja

 

Arroces

(Mínimo 2 personas. Precio por persona)

Arroz meloso con carabineros

Arroz meloso con bogavante

 

Del Mar

Chipirones encebollados

Boquerones en vinagre

Chopitos

Calamares a la andaluza

Lenguado a la plancha

Pulpo a la parrilla con puré de patata

Merluza rellena de chipirones con salsa de marisco

 

Carnes

Entrecot a la parrilla

Chuletón a la parrilla (2 personas)

Solomillo ibérico al oporto

Presa ibérica a la parrilla con pimientos de Padrón

Cachopo asturiano (2 personas) (relleno de jamón ibérico y queso)

Carrillera ibérica estofada

 

Postres

Helados variados

Tarta de chocolate

Pudding

Pastel de queso con frutos rojos

Flan con nata

 

Baguettes

Boquerones

Anchoas

Morcilla

Bacon con queso

Lomo con queso

Chorizo de la olla

Salchichón

Jamón serrano

Jamón ibérico

Lomo ibérico

Queso manchego

Tortilla de patata

Atún con pimientos

Pepito de ternera